สารพัดประโยชน์ของสตอเบอรี่ที่ไม่ควรมองข้าม

    ผลไม้สีแดงๆ ที่มีรสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ เป็นที่ถูกอกถูกใจใครหลายๆ คนอย่าง สตอเบอรี่ นั้น ซึ่งปัจจุบันก็มีให้หาซื้อมารับประทานได้อย่างง่ายดาย มีขายอยู่ตามท้องตลาดทั่วไปยิ่งในโซนภาคเหนือนั้นก็มีให้เลือกซื้อกันอย่างล้นหลาม แต่ปัจจุบันในแถบๆ ตอนล่างของประเทศไทยนั้นที่มีอากาศหนาวเย็นเช่นจังหวัด กาญจนบุรี ก็มีปลูกขายกันอยู่เช่นกัน

สตอเบอรี่ หลายๆ คนคิดว่าคงนำมาแปรรูปได้เพียงแค่ขนมหวานเท่านั้น แต่ปัจจุบันนี้ก็สามารถที่นำมาทำอาหารได้หลายรูปแบบ ซึ่งที่นิยมกันนั้นก็จะเป็น ยำสตอเบอรี่ ซึ่งจะมีรสชาติที่อร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ พอนำมายำนั้นก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี สตอเบอรี่ที่นิยมปลูกขายกันมากนั้นก็จะเป็นสตอเบอรี่สวน ซึ่งจะให้ผลผลิตที่ดก แดง และรสชาติดีกว่าพันธุ์อื่นๆ ซึ่งจะมีรสชาติหวานๆ อมเปรี้ยว นิยมกินสด หรืออาจจะนำไปแปรรูปเช่น แยม หรือเครื่องดื่ม แม้กระทั่งอาหารนั่นก็นิยมเป็นอย่างมากนั่นเอง ซึ่งประโยชน์ของสตอเบอรี่นั้นก็มีอยู่มากมายนะครับ  โดยการที่จะให้ได้ประโยชน์สุงสุดนั้นก็ควรที่จะกินสด เพราะมีสารอาหารอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงสายตา เพราะสายตานั้นก็เป็นปัญหาหลักของคนไทยเลยนะครับเพราะมักจะมีความเสื่อมที่เร็วนั่นเอง แต่การที่ได้กินของดีๆ เข้าไปนั้นก็จะช่วยให้ชลอได้เป็นอย่างดี เพราะคนส่วนใหญ่นั้นก็จะจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์ อยู่ตลอดเวลา ดังนั้น สตอเบอรี่นี่แหละเป็นอาหารชั้นเลิศที่ไม่ควรมองข้ามไป