น้ำมะพร้าวกินแล้วดีมีประโยชน์

  ในประเทศไทยไม่ว่าจะมุมๆ ไหนของประเทศ ก็จะเจอต้นมะพร้าวอย่างมากมาย ถือเป็นอีกหนึ่งประเทศที่อุดมไปด้วยมะพร้าว ที่จะมีให้กินอยู่ตลอดทั้งปี ซึ่งมะพร้าวนั้นจะพบได้มากสุดในภาคใต้ของประเทศไทย ซึ่งมะพร้าวนั้นสามารถที่จะให้ผลผลิตที่มีคุณค่าอย่างมากมาย ซึ่งสิ่งที่ดีที่สุดที่หลายๆ คนชื่นชอบก็คงจะไม่พ้น “น้ำมะพร้าว” นั่นเอง เพราะเชื่อกันว่าการดื่มน้ำมะพร้าวนั้นก็จะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์มากที่สุด

น้ำมะพร้าว ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์เป็นอย่างมากเลยนะครับ นอกจากความสดชื่นที่จะได้รับแล้วนั้น สารอาหารในน้ำมะพร้าวก็มีอยู่มากเช่นกัน ซึ่งน้ำมะพร้าวถือเป็นน้ำเกลือแร่จากธรรมชาติที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมดื่มเป็นอย่างมากนั่นเอง ซึ่งการเลือกกินน้ำมะพร้าวนั้นก็ควรเลือกมะพร้าวที่อายุประมาณ 1 เดือนขึ้นไป น้ำมะพร้าวนั้นก็อุดมไปด้วยสารสำคัญตัวหนึ่งที่มีชื่อว่า “ไฟโตเอสโตรเจน” ที่มีโครงสร้างคล้ายคลึงกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายมนุษย์แต่มีฤทธิ์อ่อนกว่าซึ่งจะทำให้ร่างกายของเรานั้นแก่ช้าลงนั่นเอง ถ้าจะให้อธิบายว่ามันทำงานยังไง ก็คงอธิบายไม่หมด เอาเป็นว่าก็เป็นน้ำที่มีประโยชน์ละกันดีกว่าไปซื้อพวกชาเชียวอิชิตัน โออิชิกิน เพราะมันไม่มีประโยชน์อะไรเลยแถมยังมีน้ำตาลอยู่เพียบ ซึ่งก็เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้คนไทยนั้นเป็นเบาหวานได้ง่ายๆ นั่นเอง เท่านั้นยังไม่พอ การดื่มน้ำมะพร้าวอยู่บ่อยๆ ก็จะทำให้ห่างไกลจากโรคมะเร็งอีกด้วย ยิ่งในเพศหญิงนั้นก็จะห่างไกลจากมะเร็งเต้านม เพราะมันช่วยรักษาสมดุลเอสโตรเจนได้เป็นอย่างดีนั่นเอง เอาเป็นว่าถ้าใครอยากได้รับประโยชน์แบบเต็มๆ ก็ลองหาซื้อกินได้ตามร้านค้าทั่วไปแล้วนะครับที่จะมีขาวอยู่ตามตลาดนัด เพราะจะได้เห็นปลอกกันสดๆ ไปเลย

กระท้อนผลไม้ไทยมากสรรพคุณอันทรงคุณค่า

   

   กระท้อนถือเป็นผลไม้ไทยอีกชนิดหนึ่งที่มีผลออกมาตามฤดูกาล ซึ่งก็เป็นผลไม้ที่มีความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติ แต่ก็ยังอัดแน่ไปด้วยสรรพคุณที่ทุกคนต้องหามาลิ้มลองกันให้ได้เลยนะครับ เท่านั้นยังไม่พอนะครับกระท้อนก็ยังสามารถที่จะทำมาแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น กระท้อนดอง , กระท้อนแช่อิ่ม หรือ แม้กระทั้งกระท้อนทรงเครื่อง ซึ่งนับได้ว่าเป็นอาหารทานเล่นที่อร่อยเป็นอย่างมากเลยนะครับ

กระท้อนมีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น ขนาดใหญ่  ผลมีลักษณะเป็นแป้น อุ้มน้ำ ผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อกระท้อนแก่จัดนั้นก็จะกลายเป็นสีเหลืองนวลน่าตาน่ากิน เมล็ดมีลักษณะเป็นรูปไต เป็นผลไม้ตามฤดูกาลซึ่งจะมีผลผลิตมาให้ลิ้มลองกันในช่วงเดือนมีนาคมจนไปถึงเดือนพฤษภาคม กระท้อนไม่ว่าจะเป็นส่วน ใบสด เปลือก ราก ก็สามารถที่จะเป็นยาสมุนไพรได้ทั้งนั้น สรรพคุณของกระท้อนนั้นสามารถที่จะสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน , ป้องกันฟันผุ, ลดระดับคอเลสเตอรอล , แก้ท้องเสีย, ลดระดับน้ำตาลในเลือด, ลดน้ำหนัก,รักษาโรคผิวหนัง , ป้องกันโรคมะเร็ง ซึ่งนับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีสรรพคุณอันทรงคุณค่าก็ว่าได้นะครับ ซึ่งกระท้อนนั้นคนไทยส่วนใหญ่ก็จะนิยมมาแช่อิ่ม หรือ ทำกระท้อนทรงเครื่องที่จะมีลักษณะน้ำราดกระท้อนนั้นจะเหนียวๆ ใส่พริก กุ้งแห้ง หัวหอม พูดแล้วน้ำลายจะไหลกันเลยนะครับ ซึ่งถ้าหากใครคิดไม่ออกนะครับวันนี้ผมขอเสนอเมนู ส้มตำกระท้อนกุ้งสด เป็นเมนูลดน้ำหนกแถมยับแซ่บในสไตล์อีสานอีกด้วยนั่นเอง แต่การกินกระท้อนนั้นก็จะต้องระมัดระวังกันด้วยนะครับ เพราะเมล็ดนั้นมีลักษณะที่ลื่นถ้าหากกินไม่ดีก็อาจจะติดคอ หรือหากกินเยอะไปก็อาจทำให้ท้องเสียได้ครับ